Morgenmad

Morgengrød

Ernæringsindhold

Næringsindhold pr. person

1175/280

kJ/kcal

Energi

Kulhydrat

Fedt

Protein

Frugt/grønt pr. person

Kulhydrat 100 g

1 del boghvede, hel eller knækket

1 del byggryn, valsede eller knækkede

1 del havregryn

1 del hirse, hel eller flager

½ del hørfrø

Bland ingredienserne til morgengrødsblandingen, og opbevar blandingen i en tætsluttende beholder.

Lad 1 dl morgengrødsblanding og 2½-3 dl vand trække natten over. Kog blandingen op i ca. 5 min. Smag evt. til med salt.

Server morgengrøden med 1 dl letmælk eller ylette (+ ca. 5 g kulhydrat).

Frisk frugt er også lækkert i grøden, f.eks. ½ æble eller ½ appelsin skåret i mindre stykker (+ ca. 5 g kulhydrat).